來源：后勤保障中心

為進(jìn)一步提升餐飲服務(wù)質(zhì)量，提高廚師職業(yè)技能，增強(qiáng)交流學(xué)習(xí)，積極營造“比、學(xué)、趕、超”的良好氛圍，5月8日，后勤保障中心在學(xué)生第三食堂二樓開展“廚藝大比拼練兵”活動。

活動以各班組為單位，競賽菜品分為白案、紅案兩種，有參賽班組47個，參賽菜品89個。

由來自各個學(xué)院的學(xué)生代表和各餐廳經(jīng)理作為競賽評審員，共評選出了15個獲獎菜品。

此次活動，激發(fā)了廚師們愛崗敬業(yè)、鉆研業(yè)務(wù)、增強(qiáng)本領(lǐng)的熱情，為提高餐飲服務(wù)質(zhì)量起到了積極的推動作用。

（文/攝：安外爾·麥海提）