來源：食科院

7月15日，塔里木大學農牧專家服務團農產品質量檢測技術培訓班正式開班。來自兵團第一師和第三師的食品藥品檢驗所、農業和林業草原中心、農產品深加工企業的20余名學員參加培訓。

學校黨委教師工作部（人事處、人才工作辦公室）部長（處長、主任）陳波出席開班式。他表示，希望廣大學員認真學習培訓課程，充分利用南疆特色農產品深加工兵團重點實驗室的實驗資源，保證學習效果，做到學以致用，營造人人重視食品安全、人人做好食品安全的良好氛圍。

南疆特色農產品深加工兵團重點實驗室副主任王麗玲介紹，塔里木大學農牧專家服務團將本著“以服務為基礎，以精準解決基層生產實際問題為導向”的理念，通過專業課程培訓和生產一線現場指導等形式，進一步為南疆產業振興提供技術和服務。

參訓學員們紛紛表示，此次培訓為農產品檢測從業者提供了相互交流、擴寬視野、更新理念、促進合作的平臺，對提升食品安全管理水平具有重要的指導作用和實踐意義。

作為國家人社部特培專家服務團項目，此次培訓歷時四天，旨在加快兵團少數民族專業技術人才知識更新，促進新知識、新理論、新技術、新方法的傳播、推廣和應用。塔里木大學食品科學與工程學科專家圍繞食品的濕法消化，食品中還原糖、總糖、蛋白質的測定和新疆農產品加工產業問題及技術需求等內容進行授課及實操演示。（文/王麗玲 許凌博 攝/王麗玲）