來源：食科院團委

7月2日-9日，食品科學與工程學院2024年暑期“三下鄉”社會實踐活動——“夏日食韻，八段展藝”實踐團在阿拉爾市社區、街道，廣泛開展夏季飲食安全與八段錦調研及推廣活動，切實增強了居民對健康生活的關注度。

深入調研用心觀察

7月2日-3日，實踐團隊深入商場、廣場及社區，開展夏季飲食安全方面的調研和訪談。從夏季易變質食物的辨別、正確的儲存手段以及預防食物中毒的有效舉措等多個方面了解師市轄區居民夏季飲食安全現狀和問題。同時，還從歷史源流、鍛煉成效以及學習意向，向廣大居民調研八段錦的熟悉程度。

知識宣講技術推廣

7 月4日-5日，實踐團在騰飛社區、春暉社區先后舉辦夏季飲食安全知識專場宣講活動，并現場開展八段錦教學指導。宣講環節，實踐團成員為居民詳盡講解了夏季飲食中易被忽略的安全隱患，以及切實可行的應對策略。通過八段錦現場教學，幫助廣大市民提升對健康的重視程度，加深對戶外運動的興趣。

廣泛宣傳持續教學

7 月6日，實踐團來到城區商場、廣場人流密集區域，熱情地向過往居民普及夏季飲食安全知識，著重強調如何挑選新鮮食材、辨別食品保質期以及正確的食品儲存條件等關鍵要點。同時，向居民宣傳推廣八段錦教學通知安排。

7 月7日至9日，實踐團來到屯墾文化公園，現場教授八段錦技術要領和招式打法。動作分解、動作練習、呼吸節奏，從循序漸進到一氣合成，實踐團的教學，得到了廣大市民的一致認可和好評。

通過實踐活動，團隊不僅傳播了健康飲食知識，還倡導了健康生活方式，也從實踐中進一步“受教育、長才干、作貢獻”。團隊希望進一步常態化開展知識普及和八段錦推廣，為廣大市民注入健康活力和正能量。（文/伍雨詩 攝/董冬芳）