近日，“教育部高等學(xué)校食品科學(xué)與工程類(lèi)專(zhuān)業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)2022年第一次會(huì)議暨‘食品類(lèi)一流專(zhuān)業(yè)與課程建設(shè)’研討會(huì)”在寧夏銀川召開(kāi)。中國(guó)新聞網(wǎng)、中國(guó)日?qǐng)?bào)等媒體對(duì)此次活動(dòng)進(jìn)行了圖文報(bào)道，匯總?cè)缦拢?/p>

全國(guó)高?！笆称奉?lèi)一流專(zhuān)業(yè)與課程建設(shè)”研討會(huì)在寧夏銀川舉辦

8月15日至8月16日，“教育部高等學(xué)校食品科學(xué)與工程類(lèi)專(zhuān)業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)2022年第一次會(huì)議暨‘食品類(lèi)一流專(zhuān)業(yè)與課程建設(shè)’研討會(huì)”在寧夏銀川市召開(kāi)。會(huì)議由教育部高等學(xué)校食品科學(xué)與工程類(lèi)專(zhuān)業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)主辦，寧夏大學(xué)承辦，北方民族大學(xué)協(xié)辦。

大會(huì)圍繞著食品科學(xué)與工程類(lèi)一流專(zhuān)業(yè)建設(shè)、一流課程建設(shè)、專(zhuān)業(yè)認(rèn)證等議題，邀請(qǐng)中國(guó)工程院院士及相關(guān)領(lǐng)域?qū)＜覍W(xué)者進(jìn)行專(zhuān)題報(bào)告。會(huì)期，與會(huì)嘉賓還共同考察和調(diào)研了寧夏賀蘭山東麓葡種植、釀造生產(chǎn)基地、校企協(xié)同育人基地、產(chǎn)教融合基地、枸杞生產(chǎn)及枸杞文化館。

研討會(huì)上，中國(guó)工程院院士、大連工業(yè)大學(xué)國(guó)家海洋食品工程技術(shù)研究中心主任朱蓓薇以“‘雙一流’背景下高校食品學(xué)科建設(shè)的思考”為主題做大會(huì)報(bào)告。江南大學(xué)、上海交通大學(xué)、中國(guó)海洋大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、寧夏大學(xué)等高校專(zhuān)家分別以“食品科學(xué)與工程類(lèi)國(guó)家一流本科專(zhuān)業(yè)建設(shè)進(jìn)展”“課程體系中生物學(xué)知識(shí)在食品類(lèi)專(zhuān)業(yè)中的重要性與作用”“食品類(lèi)專(zhuān)業(yè)認(rèn)證的再認(rèn)識(shí)、再提高”“關(guān)于教學(xué)成果的幾點(diǎn)思考”“寧夏大學(xué)食品類(lèi)專(zhuān)業(yè)’雙一流建設(shè)’進(jìn)展及思考”為主題做了大會(huì)報(bào)告，進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)分享。

同時(shí)，會(huì)議還將發(fā)布全國(guó)高校食品科學(xué)與工程類(lèi)專(zhuān)業(yè)建設(shè)領(lǐng)域的最新政策導(dǎo)向，展示學(xué)科、專(zhuān)業(yè)及課程等領(lǐng)域的建設(shè)成就。

“本次大會(huì)的召開(kāi)對(duì)我國(guó)食品類(lèi)專(zhuān)業(yè)未來(lái)發(fā)展、工程教育認(rèn)證、本科教學(xué)質(zhì)量及人才培養(yǎng)質(zhì)量提升具有建設(shè)性指導(dǎo)意義。”寧夏大學(xué)黨委常委、副校長(zhǎng)劉炎勝表示。（來(lái)源：中新網(wǎng) 記者：李佩珊）

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教育部這場(chǎng)研討會(huì)在寧夏大學(xué)舉辦，就食品類(lèi)一流專(zhuān)業(yè)與課程建設(shè)展開(kāi)研討

8月15日，“教育部高等學(xué)校食品科學(xué)與工程類(lèi)專(zhuān)業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)2022年第一次會(huì)議暨‘食品類(lèi)一流專(zhuān)業(yè)與課程建設(shè)’研討會(huì)”在寧夏銀川召開(kāi)。

會(huì)議由教育部高等學(xué)校食品科學(xué)與工程類(lèi)專(zhuān)業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)(以下簡(jiǎn)稱(chēng)教指委)主辦，寧夏大學(xué)承辦，北方民族大學(xué)協(xié)辦。邀請(qǐng)教指委委員、高校分管食品科學(xué)與工程類(lèi)專(zhuān)業(yè)教學(xué)工作的領(lǐng)導(dǎo)、專(zhuān)業(yè)負(fù)責(zé)人以及相關(guān)專(zhuān)業(yè)教學(xué)老師等260名參會(huì)代表共聚一堂，圍繞食品類(lèi)一流專(zhuān)業(yè)與課程建設(shè)及高質(zhì)量發(fā)展展開(kāi)學(xué)術(shù)交流與研討。

寧夏大學(xué)校黨委常委、副校長(zhǎng)劉炎勝在歡迎詞中談到，當(dāng)前國(guó)家創(chuàng)新發(fā)展和產(chǎn)業(yè)升級(jí)對(duì)人才的迫切需求前所未有，創(chuàng)建一流大學(xué)及培養(yǎng)一流本科生是各高校發(fā)展的堅(jiān)定目標(biāo)和不懈追求，本次大會(huì)的召開(kāi)對(duì)我國(guó)食品類(lèi)專(zhuān)業(yè)未來(lái)發(fā)展、工程教育認(rèn)證、本科教學(xué)質(zhì)量及人才培養(yǎng)質(zhì)量提升具有建設(shè)性指導(dǎo)意義。

研討會(huì)上，大連工業(yè)大學(xué)國(guó)家海洋食品工程技術(shù)研究中心主任朱蓓薇院士向大會(huì)作了題為“‘雙一流’背景下高校食品學(xué)科建設(shè)的思考”的報(bào)告。江南大學(xué)夏文水教授、上海交通大學(xué)史賢明教授、中國(guó)海洋大學(xué)曾名湧教授、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)蔣愛(ài)民教授、寧夏大學(xué)張軍翔教授分別以“食品科學(xué)與工程類(lèi)國(guó)家一流本科專(zhuān)業(yè)建設(shè)進(jìn)展”“課程體系中生物學(xué)知識(shí)在食品類(lèi)專(zhuān)業(yè)中的重要性與作用”“食品類(lèi)專(zhuān)業(yè)認(rèn)證的再認(rèn)識(shí)、再提高”“關(guān)于教學(xué)成果的幾點(diǎn)思考”“寧夏大學(xué)食品類(lèi)專(zhuān)業(yè)’雙一流建設(shè)’進(jìn)展及思考”為主題做了大會(huì)報(bào)告，進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)分享。

教育部食品科學(xué)與工程類(lèi)專(zhuān)業(yè)教指委主任金征宇在致辭中強(qiáng)調(diào)，教指委將重點(diǎn)圍繞“課程思政建設(shè)”“一流本科專(zhuān)業(yè)建設(shè)”“一流本科課程建設(shè)”“十四五國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材建設(shè)”等積極開(kāi)展工作，積極引導(dǎo)全國(guó)食品類(lèi)專(zhuān)業(yè)建設(shè)高質(zhì)量快速發(fā)展。

據(jù)了解，此次大會(huì)除了圍繞“雙一流”背景下高校食品學(xué)科建設(shè)、食品科學(xué)與工程類(lèi)一流專(zhuān)業(yè)課程建設(shè)探索與實(shí)踐、專(zhuān)業(yè)工程認(rèn)證再認(rèn)識(shí)再提高、新工科人才培養(yǎng)實(shí)踐創(chuàng)新體系建設(shè)、食品專(zhuān)業(yè)類(lèi)人才創(chuàng)新能力提升、全產(chǎn)業(yè)鏈人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新改革、課程思政建設(shè)等議題開(kāi)展深入討論外，還將發(fā)布全國(guó)高校食品科學(xué)與工程類(lèi)專(zhuān)業(yè)建設(shè)領(lǐng)域的最新政策導(dǎo)向，展示專(zhuān)業(yè)及課程等領(lǐng)域的建設(shè)成就，對(duì)我國(guó)食品類(lèi)專(zhuān)業(yè)未來(lái)發(fā)展、工程教育認(rèn)證及本科教學(xué)質(zhì)量提升起到重要促進(jìn)作用。

本次會(huì)議交流為食品類(lèi)一流專(zhuān)業(yè)建設(shè)和課程建設(shè)帶來(lái)了新思路、新方法和新理念，將對(duì)寧夏大學(xué)及全國(guó)食品類(lèi)本科專(zhuān)業(yè)建設(shè)起到重要的推動(dòng)和指導(dǎo)作用。（來(lái)源：中國(guó)日?qǐng)?bào)寧夏  記者站：胡冬梅 攝影：羅佳瑤）

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