【寧夏大學(xué)新聞中心訊 食品科學(xué)與工程學(xué)院】10月24日，靈武市科技局局長(zhǎng)李正偉率領(lǐng)靈武市食品企業(yè)負(fù)責(zé)人一行12人到訪(fǎng)食品科學(xué)與工程學(xué)院，并就靈武市科技局、靈武市食品企業(yè)與寧夏大學(xué)食品學(xué)院開(kāi)展“校政企”深度合作，共同促進(jìn)靈武市食品企業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)與高質(zhì)量發(fā)展開(kāi)展座談交流。食品學(xué)院黨總支副書(shū)記李文華參加并主持座談會(huì)。

李文華對(duì)李正偉局長(zhǎng)一行的到訪(fǎng)表示歡迎，并詳細(xì)介紹了食品學(xué)院的發(fā)展歷史、師資力量、科學(xué)研究、社會(huì)服務(wù)等情況和學(xué)院8個(gè)科研創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)的研究方向。李文華表示，食品學(xué)院一直以來(lái)致力于科技創(chuàng)新，積極推動(dòng)產(chǎn)學(xué)研合作，希望通過(guò)此次交流能夠搭建起學(xué)院與靈武市食品企業(yè)之間的橋梁，長(zhǎng)期交流，深度合作，共同推動(dòng)靈武市食品產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

李正偉對(duì)寧夏大學(xué)及食品學(xué)院長(zhǎng)期以來(lái)支持靈武市經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和科技創(chuàng)新表示感謝，并介紹了靈武市食品企業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和面臨的挑戰(zhàn)。他表示，靈武市作為寧夏的重要農(nóng)業(yè)區(qū)，擁有豐富的農(nóng)產(chǎn)品資源，但企業(yè)在生產(chǎn)加工過(guò)程中也面臨著技術(shù)瓶頸、產(chǎn)品附加值低等問(wèn)題，希望通過(guò)和寧夏大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院的深度合作，引入先進(jìn)的食品科技，提升靈武市食品企業(yè)的技術(shù)水平、生產(chǎn)能力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

食品學(xué)院植物基食品安全與高值化創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人章中教授、農(nóng)產(chǎn)品加工檢測(cè)技術(shù)及智能裝備團(tuán)隊(duì)代表張海紅教授、傳統(tǒng)發(fā)酵食品先進(jìn)制造團(tuán)隊(duì)代表劇檸副教授、健康食品生物制造研究團(tuán)隊(duì)代表魏曉博博士，分別介紹了各自團(tuán)隊(duì)的有關(guān)情況、研究方向和優(yōu)勢(shì)。學(xué)院教師代表王夢(mèng)澤、崔寶中、郭帥等分別介紹了個(gè)人的研究領(lǐng)域與成果。寧夏興唐米業(yè)集團(tuán)負(fù)責(zé)人陳峰、寧夏大秦棗產(chǎn)業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社聯(lián)合社負(fù)責(zé)人劉杰、寧夏夏能生物科技有限公司董事長(zhǎng)李建軍、寧夏靈朔電子商務(wù)有限公司總經(jīng)理姜曉、靈武市科技企業(yè)孵化器公司負(fù)責(zé)人焦鳳梅、寧夏華信達(dá)健康科技有限公司負(fù)責(zé)人徐靜、寧夏金雙禾糧油有限公司負(fù)責(zé)人蘇偉東、寧夏阿薩糧油食品有限公司負(fù)責(zé)人王麗紅、靈武市俊明家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人馬俊明，分別介紹各自企業(yè)的基本情況、經(jīng)營(yíng)范圍和特色產(chǎn)品,以及在生產(chǎn)加工過(guò)程中遇到的技術(shù)難題和需求。學(xué)院團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人和教師代表分別就企業(yè)提出的問(wèn)題進(jìn)行了深入交流與探討。

章中向與會(huì)嘉賓重點(diǎn)介紹了植物基食品安全與高值化創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)在植物基食品的營(yíng)養(yǎng)調(diào)控、高值化加工等方面的研究基礎(chǔ)和技術(shù)實(shí)力以及已經(jīng)取得的一系列重要成果。他相信，通過(guò)雙方的緊密合作，可以將這些研究成果轉(zhuǎn)化為實(shí)際生產(chǎn)力，為靈武市食品企業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)提供有力支持。

經(jīng)座談交流，雙方就如何開(kāi)展技術(shù)合作、共同研發(fā)新產(chǎn)品等問(wèn)題達(dá)成了初步共識(shí)。章中代表食品學(xué)院與靈武市科技局簽訂了長(zhǎng)期合作協(xié)議。這一協(xié)議的簽訂，標(biāo)志著雙方將在食品科學(xué)、農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)產(chǎn)品貯藏保鮮等領(lǐng)域展開(kāi)全面深入的合作，共同推動(dòng)食品科技創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)升級(jí)。

李文華和李正偉均表示，今后食品學(xué)院和靈武市科技局及其有關(guān)企業(yè)要不斷加強(qiáng)交流，進(jìn)一步深化合作，共同在科技創(chuàng)新、人才培養(yǎng)和畢業(yè)生就業(yè)、食品行業(yè)（企業(yè)）發(fā)展等方面取得新成效。

（責(zé)任編輯：楊雯）